다소곳한 모습도 예쁘지만 이렇게 깜찍발랄한 모습도 너무나 잘 어울리네요, 여러분들!!!
그럼 이제 단독샷 들어갑니다,

선생님이 더 신나신 거 같은데...
왕의 곤룡포에 익선관 까지 쓰셨던 선생님도 이번에는 포도청의 사또같은 모자로 바꿔 쓰셨어요. 
어느새 칼 까지 챙겨드신 선생님... 정말 잘 어울리시는데요? 어째 학생들보다 선생님이 훨씬 더 신나는 느낌?!
그린 한국어학원 외국인을 위한 한국어학원에서 준비한 문화체험을 즐기시는 것 같아 보기 좋아요.
자, 그럼 다음 활동으로 넘어가 볼까요?

 

같은 날, 두 번째 문화체험은 "김치 만들어 보기!!"
여러분 한국 하면 떠오르는 대표 음식엔 뭐가 있나요? 
맞아요, 바로 "김치" 가 있죠. 한국 사람들의 식탁에 빠져서는 안되는 없어서는 안되는 음식 바로 김치에요.
배추와 무를 넣고 삭혀서 먹는 일종의 발효식품이죠. 영양가가 풍부해 세계적으로 사랑받고 있는데요.
그런데 아무래도 발표식품이다 보니 싫어하는 사람들도 많아요.

우리 친구들은 김치를 싫어하지 않는다고 했어요, 좋아하는 친구들이 더 많았어요.
외국인을 위한 한국어 학원 그린 한국어학원과 함께 하는 문화체험, 이번에는 김치 만들기 입니다.
원래는 배추를 절이고 무를 다듬고... 거기서 부터 시작해야 하지만 그렇게 되면 마치 드라마 속 한국 며느리 같으니까
준비는 다 해드릴게요. 다 해드린 것을 가지고 맛있게 무쳐 보자고요!!

 

외국인을 위한 한국어학원, 그린 한국어학원 학생들이 이제 무와 파를 썰어서 양념을 준비하기 시작했어요.
칼질은 항상 조심해야 해요, 손 다치지 않도록 조심하면서 예쁘게 썰어 봐요. 
선생님이 채썰기, 어숫썰기 등을 가르쳐 주셨어요. 김치는 특히 채썰기를 잘 해야 맛있게 된답니다.
여러분들 일정한 가늘기로 보기 좋게 탁탁탁탁 무를 썰어봐요.

 

잘 안되는 학생들은 선생님이 직접 도와주고 있어요. 와! 우리 학생은 정말 잘 썰고 있는데요?
먼저 얇고 넓게 썬 다음, 겹쳐서 통통통통 잘라봐요. 집에서 많이 해 보지 않아 칼을 쥐는 법도 서툴지만 그래도 아주 잘 하셨어요.
이제 잘게 썬 무를 볼에 담고 다음 재료도 함께 썰어 보자고요. 잘 썰고 있어요?
외국인을 위한 한국어학원, 그린 한국어학원 학생들의 칼질 소리가 한옥을 가득 채웠습니다. 통통통통!!

 

짜잔!! 맛있게 만든 김칫속을 이제 김치에 넣고 버무려봐요. 이제 50% 이상 진행됐어요. 잘 버무리면 정말 맛있는 김치가 완성될거에요.
고춧가루와 마늘, 생강이 들어가니 매운 냄새가 올라오죠? 김치 특유의 그 향기가 나기 시작하죠?
누구에게는 맛있는 냄새가 될 수도 있고 누구에게는 지독한 냄새가 될 수도 있겠지만, 맛있는 냄새 인걸로!!!
너무 힘줘서 버무리지 말고 살살 얹듯이 버무려 주세요. 얹어서 밀어내듯이 버무려 주세요.

 

와아, 이제 제법 그럴듯한 김치가 되었어요. 완성되었네요!! 
TV에서 본 그 비쥬얼을 그대로 재현해 본 기분이 어때요? 한국의 대표 음식인 김치를 실제로 만들어 보니 재미있죠? 
홍콩에 갈 때까지 싱싱한 상태를 유지해 줬으면 좋겠는데... 홍콩에 가지고 가고 싶다고 했지만 아직 여러분은 2주나 남았는걸요... 
그 때 쯤이면 발효가 시작될텐데... 선생님이 도와줄게요!! 냉장고에 넣어두고 2주간 기다려 봅시다!!
시큼하게 익으면 김치찌개나 김치천을 만들어 먹으면 되지요, 레시피 가르쳐 줄게요!!

 

우리의 마음을 읽으신 걸까요?
사장님께서 전까지 부쳐 주셨어요, 김치전은 아니고 부추전!! 막 만든 김치를 부추전에 얹어서 먹으면 정말 맛있는데...
우리 친구들이 아직 그 경지엔 도달하지 못했군요, 제가 만약 이 사진을 미리 봤더라면 인솔자 선생님에게 김치통 당장 열라고 했을텐데...
부침개는 김치와 함께 먹으면 더 맛있고 소화도 잘 된답니다, 여러분 꼭 명심하세요!!
기름내 고소한 부추전 맛있게 드셨어요? 오늘 문화체험은 여기까지 입니다, 수고 많이 하셨어요.
외국인을 위한 한국어학원, 그린 한국어학원의 문화체험은 계속됩니다. 쭈~욱!!