홍콩 렁스 프로그램의 첫 번째 문화체험이 있던 날.

한국 문화체험 프로그램중 홍콩 학생들이 좋아할 만한 체험을 많이 준비했어요.

오늘은 한국의 음식을 만들어 볼 거에요. 그 중에서도 떡을 만들어 봐요 ^-^

떡은 한국의 전통음식이에요. 한국의 큰 명절에 먹는 음식중 하나지요~

오늘 만들어 볼 떡은 바람떡, 고깔떡, 쌈떡이에요!

조금 미리 도착해서 더운 날씨를 시원한 물로 식힌 후~

이제 여러분들과 함께 떡을 만들어 볼 거에요!

요리 만들기 전 꼭 해야 할 일이 무엇일까요? 바로 깨끗하게 손 씻기예요!

이제 정말 만들 준비를 하니 신이 나고 있는 학생들... ^-^

선생님이 오늘 만들 떡 재료를 준비해주시고 만드는 방법까지 친절히 준비해주셨어요!

떡 반죽을 밀 것, 모양을 찍어낼 틀, 떡 속에 넣을 찐 팥, 떡을 싸갈 수 있는 상자

떡에 대한 설명과 만드는 방법이 설명된 안내지까지.

오늘 떡만들기 시간이 아주 아주 기대되네요... ^^ 

오늘은 세가지 떡을 만들거에요.

선생님이 떡의 재료는 무엇일까요? 이 색을 내는 재료는 무엇일까요? 퀴즈를 냈어요.

떡을 만들때 사용하는 재료는 바로 쌀이에요. 그리고 색은 쑥, 딸기,호박 등으로 색을 내요.

그런 재료들로 이렇게 이쁜 색이 나올 수 있다는게 신기하죠?! ^-^

선생님이 오늘 만들 떡 시범을 보여주셨어요.

이렇게 가볍게 밀대로 3~4번 밀어주고 모든 면이 평평해지면 이제 그 안에 팥을 넣어요.

그리고 난 후 동그란 컵이나 고명 틀로 찍어서 떼어내면 끝이에요!

그리고 마무리는 참기름이나 올리브유 등을 이용해서 발라주면 완성~!

선생님의 시범을 본 후에 우리도 만들어보기 시작했어요.

우리도 선생님처럼 예쁜 모양의 떡을 만들 수 있을까요? ^-^

처음엔 팥을 조금만 떼어내서 손으로 굴리세요. 작고 둥글게 만들면 돼요.

김 선생님이 떡 만드는 모습을 보면서 도와주기로 했어요.

학생들이 모르는 부분이 있으면 김 선생님이 친절하게 가르쳐 줄거에요~

떡을 많이 먹고싶으면 이 팥도 많이 만들면 돼요!

많이 만들어서 홈스테이 가족들이나 다른 친구들과도 나누어 먹으세요 ^-^~

팥을 다 둥글게 만든 후에는 손을 다시 한 번 깨끗이 씻으세요~!!!

이제 팥이 준비가 되었으니 떡을 만들면 되겠지요?

준비된 반죽을 조금 떼어내서 밀대로 가볍게 밀어주세요.

처음에는 미는 방법이 어렵고 얼마나 밀어야 할지 모르지만 처음 만들어보는 것이니 괜찮아요~ ^-^

그런데 바람떡은 왜 이름이 바람떡 일까요?

바로 떡 안에 약간의 바람이 들어가기 때문이에요. 그래서 만들고 나면 모양이 약간 두툼해요. 정말 안에 바람이 들어가 있어요.

그럼 고깔떡은요?

고깔떡은 위로 봉긋하게 올라온 모양에서 나온 이름이에요. 고깔처럼 생겼지요?

쌈떡은 보자기로 싼 모양이에요. 그래서 쌈떡이에요.

이름들이 정말 귀여워요~!!!

한국에서는 떡을 예쁘게 만들면 예쁜 아이를 낳는다는 이야기가 있어요.

진짜일지 가짜일지는 나중에 아기를 낳아보면 알겠지요? ^-^

모두들 정말 열심히 떡 만들기에 집중하고 있어요. ^0^

여러분 예쁘게 만드는 것도 좋지만 재미있게 만드세요~

이제 여러분들이 하나 둘 완성한 떡을 볼까요?

처음엔 이상했던 모양들이 점점 예뻐지고 이제는 개인이 좋아하는 모양으로까지 떡을 만들었어요~!!!

아, 한국 속담에 '보기에도 좋은 떡이 먹기에도 좋다' 라는 이야기가 있어요.

겉모습니 예쁘게 잘 만들어지면 맛도 좋다라는 뜻이에요.

여러분의 떡은 어떤지 모양을 한번 살펴볼까요? ^-^

정말 예쁘게 잘 만들었네요!!!! 여러분들의 떡 모양이 정말 예쁘니 맛도 당연히 있겠지요?

학생들이 정성스럽게 만든 떡을 김 선생님에게 선물로 주었어요.

김선생님이 '이렇게 예쁘게 만든 떡을 어떻게 먹어요~ 아까워요!!!!' 라고 하며 기뻐했어요 ^-^

정말 예쁘게 잘 만들었네요!!!! 맛을 보니 맛도 정말 맛있었어요~!!! ^-^

이렇게 정성스럽게 만든 떡은 이제 포장 상자 안에 넣어서 가져 갈 거에요.

아니면 가져가지 않고 다 먹어도 좋아요 ^-^ (다 먹는 학생은 없었지만!!!!)

떡을 사 먹을때는 몰랐는데 이렇게 직접 만들기 체험을 하니까 떡 만드는 것이 얼마나 정성스러운 일인지 알겠지요? ^-^

여러분도 집으로 돌아가서 홈스테이 가족들과 함께 나누어 먹으면 아주 기뻐 할 거에요.

아니면 사진을 찍어서 홍콩에 있는 가족들에게 보여주세요!

약 2시간 30분 동안의 체험이 끝난 후 뒷 정리까지 깔끔하게 해결한 학생들!!!

오늘 체험 정말 재미있었어요 ^-^

여러분! 홍콩으로 돌아가서도 이 떡을들 다시 만들 수 있겠지요?

만드는 방법 꼭 챙겨가세요 ~ ! 그리고 오늘 만든 떡도 맛있게 맛있게 먹으세요!

이렇게 홍콩 렁스 프로그램 첫번째 문화체험도 무사히 끝났어요!!! 다음 문화체험도 기대해주세요~ ^-^