[답변][Making Kimchi] 홍콩 렁스 프로그램 - 김치 만들기 체험 + 막걸리 체험의 자세한 정보제공과 그린 한국어학원 안내, 한국어수업, 한국어시험, 비자와 숙소, 한국문화, 한국요리, 한국지리, 한국풍물, 한국여행, 단기수업, 특별문화수업, 테마수업 등의 정보를 제공합니다.
그린 한국어학원
>예쁜 한복을 계속 입고 싶었지만,, 아쉬움을 뒤로 하고 김치를 만들었어요. >
>김치는 매운 음식이지만 홍콩에서 많이 먹어 봤기 때문에 직접 만들어 보고 싶어 했어요. >
> >
>김치에 들어가는 재료예요. >
>무, 부추, 미나리, 파가 필요해요. 그리고 제일 중요한 배추!!! >
>주인 아주머니께서 하루 전날 재료를 준비하고, 특히 배추는 6시간 정도 소금물에 넣었다가 뺐다가~ >
>그렇게 반복해서 준비했어요. >
>우선 김치를 만들기 전에 예쁜 앞치마를 두르고~ >
>앞치마를 두르니까 더 빨리 만들고 싶어 지네요 ^_^ >
>자~ 그럼 이제 재료를 잘라 볼까요? >
>우선 무를 예쁘게 잘라야 해요. >
>무는 2~3mm정도로 가지런히 잘라요. >
>"예쁘게 자르면 예쁜 아이를 낳는다" 는 한국 이야기가 있어요~ >
>이 이야기를 듣고 우리 홍콩 학생들은 모두 예쁘게 자르기 위해 집중 또 집중 ^_^ ★ >
>"이렇게 자르면 돼요??" ㅎㅎㅎㅎ >
>우리가 김치를 만들 때, 영국에서 온 분도 함께 김치를 만들었어요. >
>이 분도 처음 김치를 만든다고 했어요. >
>무를 다 자르고 나면 파와 부추, 그리고 미나리를 3cm정도로 잘라요. >
>이렇게 ^_^ >
>야채들이 모두 싱싱해 보이죠? >
>그 다음 순서는 다 자른 야채를 양념해야 해요. >
>준비된 양념이에요. ^_^ >
>빨간 김치 양념, 새우젓, 인삼, 마늘, 그리고 찹쌀죽으로 양념을 해요. >
>마늘이 있기 때문에 눈이 조금 매울 수도 있어요.. >
>조심하세요 ~! >
>주인 아주머니께서 먼지 시범을 보여 주셨어요. >
>역시 주부의 손놀림으로!!! 아주 쓱쓱 잘 양념해 주셨어요. >
>자~ 이제 우리들도 양념을 해 볼까요? >
>막내, 도로시~♡ 처음 만드는 김치라서 너무 설레어 했어요. >
>도로시 그리고 위키 ^_^ >
>제사카와 에삐 ^_^ >
>잘 양념한 김치 재료들이에요. >
>조금 매워 보이죠? 하지만 많이 맵지 않고 맛있었어요. >
>홍콩 학생들과 함께 온 써니 선생님이에요. >
>선생님도 같이 김치를 만들었는데 너~무 좋아하셨어요. >
>원래 선생님은 요리를 안 좋아한다고 했어요. 하지만 김치 만들기는 너무 재미있다고 하셨어요. >
>해맑게 웃으시는 선생님. >
>야채들을 버무린 다음에는 배추를 양념해요. >
>배추잎 한장 한장 맛사지 하듯이 양념을 하면 돼요. >
>모든 잎들이 빨갛게 될 때까지~* >
>배추까지 양념을 하고 나면 이런 김치가 탄생^0^ >
>배추하고 야채가 함께 버무려진 김치~ >
>보기만 해도 먹음직스럽죠? >
>다 만든 김치를 포장하고, 그리고 조금 남은 김치를 먹어보기로 했어요. >
>한국에서는 김치를 만들고 나면 막거리와 함께 김치를 먹어요. >
>우리가 직접 만든 김치라서 그런지 더 맛있었어요~ >
>방금 만든 김치와 막걸리 한잔 ★ >
>오늘 하루도 열심히 공부하고, 김치도 만들고~ 한복도 입고~ >
>여러가지 일정을 열심히 소화한 여러분! >
>마지막은 "건배" 를 외치면서 마무리를 했어요. >
>한국어도 배우고 다양한 문화체험도 함께 할 수 있는 이번 프로그램 덕분에 >
>조금 더 한국을 알 수 있게 돼서 너무 즐거웠습니다. >
>홍콩에 가서도 김치를 꼭 만들어 보세요. >
>그리고 여러분들이 만든 김치는 집에 가서 맛있게 드세요~ ★ >
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