그린 엿보기

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내용 ▼ (*)	Green님의 글입니다. ><p style="text-align: left"> >오늘은 3월 문화체험의 날.<br /> >그린한국어학원 부산센터에서는 한국전통과자인 ＂타래과＂를 만들어 봤어요.<br /> ><br /> >일단, 준비물은 기름, 밀가루, 생강가루,검정깨,소금,설탕 이렇게 준비합니다.<br /> >반죽을 하기 위한 볼과 반죽밀대와 위생장갑.<br /> ><img class="txc-image" src="http://cfile229.uf.daum.net/image/2027E9404F701328298A09" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="188" /> ></p> ><p style="text-align: left"> >요리를 하기 전 해야할 일 두가지.<br /> >하나는 손씻기와 두번째는 앞치마하기.<br /> >앞치마를 준비하지 못한 오타혼씨를 위해 기꺼이 저의 키티 앞치마를 양보했습니다.<br /> ><img class="txc-image" src="http://cfile222.uf.daum.net/image/172BA5404F70132B23174E" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="487" /> ></p> ><p style="text-align: left"> >키가 큰 오타혼 씨가 앞치마를 한 모습이 웃기고(?) 귀여워 학생들뿐만이 아니라 선생님들도<br /> >큰 소리 내서 웃었네요.<br /> ><img class="txc-image" src="http://cfile221.uf.daum.net/image/1426E5404F70132C2AF8EE" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="375" /> ></p> ><p style="text-align: left"> >자. 이제 요리를 시작해 볼까요?<br /> >먼저 반죽에 사용할 생강물을 끓입니다.<br /> >생강맛을 좋아하는 사람은 생강가루를 듬~뿍 넣어주세요.<br /> ><img class="txc-image" src="http://cfile222.uf.daum.net/image/14231F404F70132E308435" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="535" /> ></p> ><p style="text-align: left"> >진지하게 저를 바라보는 학생들의 시선에 긴장했어요.<br /> >반죽할 밀가루를 나눠주고 생강가루,소금,약간의 기름을 넣어드렸어요.<br /> >그리고 끓여놓은 생강물을 넣어가면서 반죽시작!!<br /> ><img class="txc-image" src="http://cfile219.uf.daum.net/image/154141404F701330029936" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="375" /> ></p> ><p style="text-align: left"> ><img class="txc-image" src="http://cfile208.uf.daum.net/image/18359C404F701332167551" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="512" /> ></p> ><p style="text-align: left"> ><img class="txc-image" src="http://cfile234.uf.daum.net/image/122BAF404F701335239D40" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="667" /> ></p> ><p style="text-align: left"> ><img class="txc-image" src="http://cfile203.uf.daum.net/image/1511C7454F7013371E0641" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="332" /> ></p> ><p style="text-align: left"> ><img class="txc-image" src="http://cfile240.uf.daum.net/image/161596454F701339172428" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="333" /> ></p> ><p style="text-align: left"> >다들 정말 열심히 반죽들을 하셨어요.<br /> >특히 우즈베키스탄에서 자주 밀가루 음식을 해 먹었다는 우타혼씨는 감탄사가 절로 날 만큼 반죽을 <br /> >잘해 본인의 반죽을 끝내놓고 힘들어 하는 여학생들의 반죽을 모두 해주셨어요.<br /> ><br /> >반죽의 숙성 시간을 기다리며, 한컷!!<br /> ><img class="txc-image" src="http://cfile229.uf.daum.net/image/1612CB454F70133B1C809B" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="375" /> ></p> ><p style="text-align: left"> >엔드리코 씨, 오토혼 씨, 유코 씨,아키코 씨 모두 모두 밀대로 반죽을 얼마나 잘 밀던지....<br /> >저는 살짝 시간 단축을 위해 기계를 사용했지만 학생들은 모두 힘을 다해 밀었어요.<br /> ><img class="txc-image" src="http://cfile210.uf.daum.net/image/161BEA454F70133D0E5363" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="327" /> ></p> ><p style="text-align: left"> ><img class="txc-image" src="http://cfile230.uf.daum.net/image/1609A1454F70133E287839" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="375" /> ></p> ><p style="text-align: left"> >얇게 밀어 놓은 반죽을 모양대로 쓱싹쓱싹. <br /> >가르쳐 준대로 너무 너무 잘하셨어요.<br /> ><img class="txc-image" src="http://cfile212.uf.daum.net/image/16211D454F701340035C75" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="333" /> ></p> ><p style="text-align: left"> ><img class="txc-image" src="http://cfile217.uf.daum.net/image/1219A1454F701342124590" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="375" /> ></p> ><p style="text-align: left"> ><img class="txc-image" src="http://cfile215.uf.daum.net/image/2014243F4F7013461756C1" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="188" /> ></p> ><p style="text-align: left"> >엔드리코 씨. 이렇게 꽈배기 모양을 내는 거예요.<br /> >아... 이렇게요?<br /> ><img class="txc-image" src="http://cfile234.uf.daum.net/image/1610B23F4F7013471F8447" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="375" /> ></p> ><p style="text-align: left"> ><img class="txc-image" src="http://cfile230.uf.daum.net/image/200ED33F4F701348218904" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="375" /> ></p> ><p style="text-align: left"> >확실히 여학생과 남학생은 다른 것 같아요. 섬세하게 여학생들은 잘 만드는데 남학생들은 큰 손으로 <br /> >땀을 삐질삐질 흘리며 힘들어 했어요. 모양내는 것을.<br /> ><br /> >만드는 것이 힘들기는 하지만 그래도 잠시 기념컷 한장. 찰칵!!<br /> ><img class="txc-image" src="http://cfile219.uf.daum.net/image/201E633F4F70134A07A3E0" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="375" /> ></p> ><p style="text-align: left"> >꽈배기 모양으로 다 만들어진 반죽을 이제 튀겨야겠죠?<br /> ><img class="txc-image" src="http://cfile229.uf.daum.net/image/1211143F4F70134C1DAD95" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="375" /> ></p> ><p style="text-align: left"> ><img class="txc-image" src="http://cfile214.uf.daum.net/image/120A903F4F70134E28FDFD" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="376" /> ></p> ><p style="text-align: left"> >한 참을 서서 반죽하고 모양을 내고 하던 엔드리코 씨. 너무 힘들다며 잠시 의자에 앉아 쉬겠다고 <br /> >하더니 어느틈엔가 눈 감고 있었어요.<br /> >두 남학생분들 집중력 떨어지며 슬슬 꾀를 내는데요, 그럼 안돼요~~ ><<br /> ><img class="txc-image" src="http://cfile203.uf.daum.net/image/20114D454F70134F21DC90" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="375" /> ></p> ><p style="text-align: left"> >다 튀겨진 반죽을 이제 시럽에 버부리는 일만 남았으니 시럽을 만들어야겠죠?<br /> >끓여놨던 생각물과 설탕을 1:1로 부어서 끓여줍니다. 이 때 절대 저어주면 안되요. 가만히 두셔야해요.<br /> ><img class="txc-image" src="http://cfile221.uf.daum.net/image/13127E454F7013511D7C2C" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="376" /> ></p> ><p style="text-align: left"> ><img class="txc-image" src="http://cfile229.uf.daum.net/image/131596454F701353183C23" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="375" /> ></p> ><p style="text-align: left"> ><img class="txc-image" src="http://cfile230.uf.daum.net/image/1712CB454F7013561DA6A8" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="375" /> ></p> ><p style="text-align: left"> >검정깨 팍팍 뿌려서 완성~~~!!!!!<br /> >먹음직스러운 타래과 완성입니다.<br /> ><img class="txc-image" src="http://cfile214.uf.daum.net/image/1606E8454F7013582ED2B5" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="437" /> ></p> ><p style="text-align: left"> >모두 둘러앉아 신나게 수다떨면서 타래과 시식하기.<br /> >무슨 이야기에 이렇게 즐거울까요?<br /> ><img class="txc-image" src="http://cfile228.uf.daum.net/image/192224454F70135A026C59" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="375" /> ></p> ><p style="text-align: left"> ><img class="txc-image" src="http://cfile205.uf.daum.net/image/19039D454F70135B3688B9" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="376" /> ></p> ><p style="text-align: left"> ><img class="txc-image" src="http://cfile207.uf.daum.net/image/120D6F424F70135D254C90" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" height="375" /> ></p> ><p style="text-align: left"> >힘들었지만 모두 즐거워하고 재미있었다고 하니 뿌듯했습니다.<br /> ><br /> >각자가 만든 타래과자를 한 봉지씩 가지고 가셨어요.<br /> >가장 많아 가져가 유코 씨 어떻게 하셨는지 모르겠네요. 다른 분들과 나눠 드셨어요?<br /> >엔드리코 씨, 여자친구에게 자랑하셨어요?<br /> ><br /> >다음에 또 어떤 문화체험이 부산한국어학원에서 있을지 기대해봐요~<br /> ><br /> >모두모두 고생하셨어요^^ ></p>
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