한국이야기

진옥매할매 닭한마리
날짜 : 2009-07-17 13:28:37 글쓴이 : Green 조회수: 1949



맛있는 삼계탕을 먹어보세요~
"진옥화할매원조닭한마리" 에 가 보세요.  



닭한마리 먹는 방법을 알아봅시다.

1. 먼저 닭은 이미 끓여서 나온다.  그래서 5~10분정도만 끓이면 된다.
2. 닭을 먹기 좋게 자른다.
3. 그 다음으로 떡을 미리 집어넣어 익혀서 먹으면 된다.
4. 닭을 자른 후에 마늘 소스를 넣는다.
5. 닭이 익을 때까지 기다리는 동안 닭을 찍어먹을 소스를 만든다.
6. 소스는 고추 다데기와 간장, 식초, 겨자를 충분히 섞어서 만든다.
7. 얼큰한(약간 매운) 걸 좋아하는 사람은 김치를 넣어서 같이 끓여 먹는다.
8. 닭이 다 익은 후 이미 만든 소스에 닭을 찍어 먹는다.
9. 사리를 먹고 싶으면 추가로 사리(칼국수)를 시키고 익혀서 먹는다.

"닭한마리"를 먹으러 어디로 가면 될까요?
  

⊙ 홈페이지 : http://www.greenkorean.co.kr, hit:673



☞ "그린한국어센터와 문화 체험을 함께 하세요" : 신청하기